Không cần đến bột mì để làm bánh, bạn chỉ sử dụng bơ đậu phộng, đường cát trắng, trứng gà, bột nở là có thể làm món bánh cookies bơ đậu phộng nè. Bánh thơm cực luôn, ngon hết ý!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ đậu phộng 200 Gr

• đường cát trắng 200 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Bột nở (baking powder) 3 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho bơ đậu phộng, 100gr đường cát trắng, 3gr bột nở vào tô, đập trứng gà vào, trộn thật đều.

2

Nặn hỗn hợp bơ đậu phộng thành những viên tròn, nhỏ, lăn qua 100gr đường cát trắng còn lại.

3

Cho bánh lên khay nướng, dùng nĩa ấn nhẹ lên bánh tạo thành hình dấu thăng.

4

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng.

5

Lấy bánh ra, để nguội là có thể thưởng thức. Nếu thích bạn có thể nhúng thêm một ít chocolate ra bên ngoài nữa đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)